鮮嫩的煮牛骨髓湯怎麼做又香又好吃
相信肯定很多人都喝過牛骨髓湯,牛骨髓含豐富的營養價值,經常喝牛骨髓湯可以起到滋補作用,其實煮牛骨髓湯有很多不一樣的做法,小編要爲大家介紹的一種比較家常而且容易的做法,雖然容易但是味道做出來也不差,大家平時做菜肯定也是想找一下省時省力的做法,那麼下面就看看這道菜是怎麼做的吧。
主料
骨髓 :3根土豆 :1個
胡蘿蔔 :兩根
輔料
姜 :一塊大蔥 :兩根
具體步驟
骨髄用水泡一下,其它材料洗淨備用
土豆,胡蘿蔔切塊。
蔥切小塊,姜切絲
骨髓打水焯後切小塊
鍋內加油,下蔥花炒幾下後倒入土豆和胡蘿蔔炒2分鐘後加水。水開後下切好的骨髓和薑絲 。加蓋小火燉(時間沒有具體限制,個人認爲時間長一點會比較好)。臨出鍋加鹽,雞粉調味
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