土豆燜豆角怎麼做又香又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
豆角 :200
食用油 :適量
蔥 :適量
蒜 :適量
老抽 :適量
熟肉末 :適量
雞精 :適量
香油 :適量
主料
土豆 :2個豆角 :200
輔料
鹽 :適量食用油 :適量
蔥 :適量
蒜 :適量
老抽 :適量
熟肉末 :適量
雞精 :適量
香油 :適量
具體步驟
1. 原料。
2. 豆角摘去筋,掰成段,洗淨。土豆去皮切條。
3. 炒鍋倒油,放入蔥,蒜炒香。
4. 放入土豆和豆角煸炒。
5. 炒至蔬菜起皺後放入老抽,鹽,肉末,雞精,少許水蓋蓋燜10分鐘。
6. 燜至豆角,土豆軟糯後即可淋少許香油後關火出鍋。
7. 下飯好菜。
土豆要切成和豆角差不多的條狀,便於同時成熟。
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