家庭版雞汁土豆泥怎麼做又香又好吃
主料
土豆 :5個輔料
純牛奶 :適量鹽 :適量
蠔油 :適量
黃油 :10
胡椒粉 :適量
雞湯 :適量
具體步驟
1.將小土豆削皮放入涼水裏將澱粉泡去
2.切成片
3.放入水裏煮熟
4.煮到能將筷子輕鬆插進去即可
5.瀝乾的土豆放進盆中
6.用勺子碾碎
7.碾碎好的土豆泥備用
8.熱鍋下黃油至融化
9.將土豆泥放入鍋中,用鏟子不停地壓,讓土豆泥充分吸收黃油
10.然後分多次加入牛奶攪勻
11.攪勻好的土豆泥備用
12.鍋裏放入雞湯
13.加入少許土豆泥
14.放入1滴耗油
15.放入黑胡椒粉提味
16.雞汁部分就完成了
17.澆上雞汁就可以了
如果是小寶寶的話可以不放黑胡椒粉。
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