千味醉「首發」蘑菇炒肉怎麼做又香又好吃
主料
蘑菇 ：200豬肉 ：100
輔料
鹽 ：適量油 ：適量
醬油 ：適量
味精 ：適量
具體步驟
1.蘑菇撕成條，洗淨備用。
2.豬肉切絲備用。
3.熱鍋放水。
4.把蘑菇用熱水焯一下。
5.撈出，控幹水。
6.熱鍋放油
7.加入切好的肉絲煸炒。
8.加入準備好的蘑菇，繼續翻炒。
9.加入適量的醬油，繼續翻炒
10.出鍋前，加入適量的味精和鹽調味就可以了。
炒到聽不到水分的聲音就可以了，大火翻炒。
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