美味的蒜茸粉絲開背蝦怎麼做又香又好吃
蒜茸粉絲開背蝦這是一道非常美味的佳餚,某知道蒜茸和蝦是很配的,蒜茸獨特的香味。加上鮮香的蝦和口感極好的粉絲。那真的算是人間美味了。這樣美味簡單又健康的美食,出現在自家的餐桌上怎麼會不受歡迎呢,收藏起來動手做一下這道美食吧。
主料
蝦 :適量輔料
蒜 :適量具體步驟
1.草蝦用剪刀剪去蝦鬚洗淨,用頭尖的刀割開蝦的背部。
2.用牙籤挑去蝦的泥筋備用。
3.粉絲提前用溫水泡發好備用。
4.把姜蒜辣椒去籽切成末用生抽鹽雞精少許調和好。把泡發好的粉絲鋪在盤子上,蝦放在粉絲上,把調好的蒜茸均勻的撒在蝦背上。
5.鍋提前把水燒開,把蝦放入鍋中蒸約5分鐘即可起鍋。
6.另取乾淨的鍋倒入少量清水,再倒入少許生抽、糖,放一勺子熟色拉油燒開,起鍋前放入蔥花。
7.把調和汁均勻的倒在蝦背上。即可
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