一見鍾情甜蜜蜜的做法,一見鍾情甜蜜蜜怎麼做
“這道菜貌美如花,芳名又多,有叫心太軟的,有叫開口笑的,有叫一見鍾情的,這道菜便是蜜汁紅棗。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 未知 (難度)
一見鍾情甜蜜蜜的做法步驟
1、上好的,半乾不溼的珍珠板棗一大包,試驗過好幾次,這種棗效果最好,圓潤飽滿,不用泡發直接可以做。我買的帶核的,去核的工具是小剪刀,用剪刀在紅棗一側剪一道口,然後把剪刀伸進去貼住棗核的左側剪一刀,再貼住右側剪一刀,再貼住下面剪一刀,然後從開口處用手捏着棗核的一頭往外一拔就出來了,剛開始的時候把我難爲的不行,後來摸索出了這個辦法就感到輕鬆多了,不過即使這樣我這一些紅棗也費了我半個小時。
2、糯米粉和上,捏成小圓條,往紅棗裏一夾。
3、這個過程也非常艱苦,也費了我不少時間,差不多快一個小時了。汗一個
4、下面省勁多了,燒開水,放冰糖,然後把紅棗倒進去,小火滾。
5、滾啊滾啊,滾到紅棗發漲,湯汁稍顯稠濃,把紅棗小心撈出來。
6、成了,成了
7、把剩下的湯汁,加少許粉芡水,勾兌成芡汁,澆在紅棗上即可。
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...
-
斯登肯的做法,斯登肯怎麼做
食材明細主料法國麪包專用粉(250克)輔料鹽(5克)糖(5克)全蛋(12.5克)酵母(2.5)水(138克)橄欖油(5克)白芝麻(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)斯登肯的做法步驟1、酵母融於溫水中靜置5分鐘,所有材料混合,用MIN檔攪拌成團。2、轉1檔攪打,其間可與2檔交替攪打,攪拌至擴展階段即...
-
三款麪包製作的做法 果醬大餐包、椰蓉辮子包、奶酪橄欖包 三款麪包製作怎麼做
食材明細主料全麥麪粉(350克)雞蛋(一枚50克)細砂糖(30克)活性乾酵母(5克)鮮牛奶(100克)輔料食鹽(適量)麥芽糖(適量)清水(80克)鮮奶油(30克)紅果醬(80克)椰蓉醬(80克)軟奶酪(70克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三款麪包製作的做法步驟1、麪糰;全麥麪粉350克、雞蛋一枚50克、細砂糖3...
-
絕味大盤雞的做法,絕味大盤雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)輔料朝天椒幹(適量)青椒(兩個)土豆(兩個)薑片(8片)啤酒(適量)配料豆瓣醬(適量)糖(4小勺)醬油(一小勺)雞精(適量)大料(適量)花椒粒(適量)香葉(適量)孜然粉(適量)八角(適量)桂皮(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)絕味大盤雞的做法步驟1、雞和土豆切塊,青椒切好。建議...