巧做豌豆臘腸炒飯怎麼做又香又好吃
勤儉節約是中華傳統美德,我們提倡“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”。 雖然我們有袁隆平這個偉大的人物幫我們解決了飢餓的問題,但我們依然需要節約糧食,不浪費。 日常生活中,我們常常可能有剩飯, 倒掉了可惜,炒飯還是很美味的,既不浪費糧食,又可以變變口味,今天主要就是想介紹一道美味的豌豆臘腸炒飯。
主料
米飯 :200臘腸 :85
豌豆 :60
輔料
姜 :0.5蔥 :3
蒜 :3
黑胡椒 :3
鹽 :3
醬油 :10
具體步驟
1、豌豆剝粒,洗淨,瀝乾水分備用;
2、臘腸洗淨,煮熟,切丁;這一步可以提前處理好;
3、蔥薑蒜切末;
4、剩米飯打散;可以將剩米飯急凍一下,炒出來的成品更美觀;或者煮飯的時候,煮硬一點;
5、炒鍋置火上,倒入適量植物油燒熱;
6、倒入蔥薑蒜炒香,倒入豌豆翻炒;
7、倒入臘腸,翻炒至豌豆9分熟;
8、倒入米飯,繼續翻炒;
9、調入適量鹽,黑胡椒粉,翻炒均勻;
10、翻炒均勻,裝盤出鍋。
1、如果臘腸是生的,需要先炒臘腸;如果臘腸是熟的,就可以先炒其他食材。2、可以將剩米飯急凍一下,炒出來的成品更美觀;或者煮飯的時候,煮硬一點。
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下蔥末、黃酒、醬油及肉片...
-
蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法,蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁怎麼做
食材明細主料蓮霧(2只)紅布林(一隻)檸檬汁(適量)檸檬(一厚片)黃瓜(一小段)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法步驟1、將蓮霧,黃瓜和紅布林放入榨汁機中(若想保留大部分營養和纖維素,可用果汁機)。2、倒入杯中,滴上檸檬汁,也可撒上細碎的檸檬皮或薄...
-
洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因爲皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋蔥(半個)輔料紅辣椒(一條)姜蔥(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能說話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...