好吃的熱油淋鱸魚怎麼做又香又好吃
好吃的熱油淋鱸魚可以說是一道家庭飯桌上的一道大菜,這道菜的主食材有且只有一種那就是鱸魚。鱸魚含有大量的微量元素和鐵物質,更重要的是它能提供大量的蛋白質滿足人體日常所需要的能量。選用大量的配料更在一定程度激發了鱸魚本來的味道。
主料
鱸魚 :1輔料
油鹽 :1具體步驟
準備所需材料。(魚買時已經讓檔主殺好)。將魚清洗乾淨,在魚身上斜着切上三刀。
姜和蔥切成絲備用。然後把魚放入盤中,魚身上放薑片和蔥白段。
鍋加上適量的清水,把魚放鍋內。蓋上鍋蓋,開火蒸10分鐘。
將蒸好的魚取出,把魚身上的姜和蔥段去掉,再倒掉蒸魚的湯汁。把薑絲和蔥絲鋪在魚的身上。
將金龍魚非轉基因黃金比例1:1:1食用油調和油倒入鍋內燒熱,最好燒至起冒煙。將燒熱的油淋在魚的身上,會有滋滋的響聲,證明油溫是夠的。
再加入適量的蒸魚醬油,即可上桌。
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
清補涼刷土雞的做法,清補涼刷土雞怎麼做
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘,眼米,淮山,紅棗控出,加高湯鹽,雞粉,味精,胡椒粉適...
-
奶酪蒜泥焗蝦的做法,奶酪蒜泥焗蝦怎麼做
食材明細主料海蝦(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺,去掉蝦頭裏的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開,挑去蝦線,然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。3、把白酒和適量的鹽塗...
-
幹扁四季豆的做法,幹扁四季豆怎麼做
“這個是在餐廳吃了,覺得好好吃,所以自己也試着煮了下,味道還不錯哈!超辣喲!”食材明細主料四季豆(500克)瘦肉(50克)輔料乾紅椒(6個)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹扁四季豆的做法步驟1、把四季豆摘成一小節一小節待用。2、把瘦肉切碎待用。3、鍋裏放...