千味醉

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味道不錯的紅燒雞的做法怎麼做又香又好吃

味道不錯的紅燒雞的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

雞 :一隻

輔料

花椒 大蒜 蔥 生抽 老抽 料酒 鹽 白糖 幹辣椒5個 青椒1個 :各適量

具體步驟

雞斬塊,飛水後,取出備用

炒鍋內放少許油,油熱後放花椒,蒜片,蔥斷,幹辣椒炒香後,放入雞塊翻炒

放入生抽、老抽、料酒、白糖和鹽繼續翻炒,顏色變後加入開水,沒過雞塊

大火燒開後,轉中火,燉30分鐘

大火收汁後加入青椒塊翻炒均勻即可