胡蘿蔔雞蛋羹怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 :2個輔料
香油 :適量胡蘿蔔 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.準備兩個雞蛋
2.胡蘿蔔去皮擦成絲,然後再切成小丁
3.雞蛋加鹽打成蛋液,用篩網過濾一下末
4.撒上胡蘿蔔末
5.用量杯量適量水放煮蛋器裏,把調好的雞蛋液放煮蛋器裏,待煮蛋器裏的水煮幹,開關燈自動滅了之後,就ok了
6.依個人口味可灑上芝麻或淋上香油即可食用
打好的雞蛋液一定要用濾網過濾一下,篜出來的蛋羹才嫩滑
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