千味醉美美廚房之蒜蓉菜心怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.14W
主料
菜心 ：400輔料
鹽 ：適量油 ：適量
蠔油 ：適量
蒜 ：適量
具體步驟
1.菜心洗淨
2.埂子切成兩半
3.鍋燒熱倒油，加一半蒜末炸香，加埂子
4.煸炒一會
5.下葉子部分
6.翻炒一會，加蠔油和另一半蒜末，鹽，
7.裝盤
葉子和埂子分開炒
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“這是成品，差不多的。我親手做的沒照，不好意思。”食材明細主料天婦羅粉（200-300g）無頭去殼留尾竹節蝦（適量）茄子（適量）南瓜（適量）蕃薯（適量）輔料雞蛋黃（1個）水（1000g）色拉油（1000-1500g）青紅圓椒（適量）白蘿蔔（適量）姜茸（適量）配料天婦羅汁（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）雜菜天...
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食材明細主料土雞（一隻）香菜（3根）輔料玉竹（適量）黨蔘（適量）紅棗（適量）青紅辣（適量）眼米（適量）薑片（適量）淮山（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀，雞腳，翅，頭留下，提前泡一下玉竹，黨蔘，眼米，淮山，紅棗控出，加高湯鹽，雞粉，味精，胡椒粉適...
