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質嫩的酸辣黃瓜條怎麼做又香又好吃

質嫩的酸辣黃瓜條怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 :1根

輔料

鹽 :1.5g
大蒜 :2瓣
生抽 :半勺
白砂糖 :2
醋 :1勺
花椒2
紅辣椒 :5個

具體步驟

質嫩的酸辣黃瓜條怎麼做好吃又簡單 第2張

1.黃瓜清洗幹,一根黃瓜切成4節,然後切成這樣的片;

質嫩的酸辣黃瓜條怎麼做好吃又簡單 第3張

2.改刀成黃瓜條;

質嫩的酸辣黃瓜條怎麼做好吃又簡單 第4張

3.炒鍋放油,爆香花椒關火,然後把辣椒放進去用餘溫炸香;

質嫩的酸辣黃瓜條怎麼做好吃又簡單 第5張

4.切好的黃瓜條放大碗裏,放上所有的調味料,然後把炸香的辣椒油倒進去,拌勻即可食用。

質嫩的酸辣黃瓜條怎麼做好吃又簡單 第6張

5.成品圖。

烹飪技巧

拌好的黃瓜條醃製10幾分鐘再吃更好。