早餐行業發展前景分析怎麼樣
隨着時代的發展,人們對美味食物的追求不僅僅再是爲了吃飽,更多的是追求味美,健康。當然,早餐店裏提供的很多美食就符合了這些要求。使用最上等的材料製作美食,將比較好吃的美食帶給顧客。那麼早餐行業發展前景分析怎麼樣呢?接下來就讓小編爲大家詳細介紹一下。
早餐行業發展前景分析怎麼樣
1.利潤微薄
其實早餐和正餐相比較起來單價偏低。就拿早餐店裏的包子舉例,一個包子的售價一般在1~2元。然而一個包子的成本是0.5元,就算早餐店一天賣500個包子,毛利也只有幾百元。
2.店面租金高
而且一般早餐店的門面房的租金會比較高。在早餐高峯時段,消費羣體基本上都是上班族,家與上班的地方兩點一線,很少有人願意繞道去早餐店買一份早餐,更多時候還是會就近解決早餐的問題。所以早餐店開在人流量較多的位置更有競爭力,但是這樣的地方租金相對都會貴一些。這幾年,早餐店的租金成本越來越高,勸退了很多想要加盟早餐行業的創業者。
3.競爭對手增多
現在我們不難發現,有很多的洋快餐進軍了中國的早餐市場,還有很多的中式快餐品牌在相互競爭着,一般這些店裏除了提供午餐和晚餐,還會提供中式早餐,所以早餐店的競爭對手特別多。
4.沒有解決“快”的問題
現在無論是早餐小店還是連鎖企業,都必須要“快”,不只是出餐速度快,供應鏈配貨也要足夠快速。沒有解決“快”的問題,也是早餐至今難以快速發展的重要原因。
早餐店裏售賣的美食有相當好的口感,各個年齡段的消費者都喜歡吃,現如今加盟一家早餐店的加盟費用是不高的,不到20萬元的價格,大家就可以將早餐店開起來了,你還在猶豫什麼呢?快來開一家早餐店吧。
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