哪個地方的糉子最好吃，糉子的品種有哪些

糉子是中華民族的傳統節慶食品，爲紀念偉大的愛國詩人屈原，民間有了端午吃糉子的習俗。更由於糉子口感軟糯，氣味清香很受人們的喜愛。現在的糉子更是成了一種日常食品，一年四季，在超市裏都能買到。但要是說起口味來不同地方的糉子還是略有不同的，各種不同餡料的糉子也讓人們多了些選擇，那哪個地方的糉子最好吃呢？

一、哪個地方的糉子最好吃

按照糉子的起源來說，江南一帶的糉子無論在製作工藝還是口味上來說，都可以算是首屈一指的。而在江南衆多的糉子品種中又獨以湖州的枕頭糉最爲有名，所以要說哪個地方的糉子最好吃，江南湖州的枕頭糉肯定當之無愧了。枕頭糉的歷史很悠久，一百年前就已經享譽海外了，近代更是得到了衆多美食家的追捧。

二、糉子的品種有哪些

糉子的種類有很多，基本上有明顯的區域性，還有包出的樣子略有不同。

1.北京糉子，北京糉子基本是三角形的，餡料多以紅棗，豆沙爲原料。

2.廣東糉子，廣東糉子個頭要小一些，看起來很精緻，餡料方面呢最常見的是鹹肉糉，現在發展的又有蛋黃糉子，香菇糉子等等。

3.四川辣糉子，四川是個無辣不歡的城市，特殊的地域性使他的飲食基本都走麻辣路線，糉子當然也避免不了了。吃四川的辣糉子一定要配上薰魚，或是臘腸，這樣才過癮。

4.海南糉子，海南的糉子就地取材，是用芭蕉葉包的，還別說自有一番風味。餡料也是以蛋黃，臘肉和糯米混合。

糉子的種類先給大家介紹這些，其實還有幾款糉子也是不錯的。說哪個地方的糉子最好吃也比不上自己親口去嚐嚐，但是糉子同樣是不能多吃的食物，因爲糉子的主要成分是糯米，糯米吃太多的話胃會不舒服，所以每頓不要超過兩個，一天吃上一頓也就可以了。有興趣的小夥伴也可以試着自己去包一下糉子！