哪種柿子是硬的,愛吃硬柿的別錯過
柿子原產地不是中國,但在中國已經有了很長的種植和食用歷史。柿子營養十分豐富,不僅食用價值高,經濟價值也高。柿子中最常見的一類是軟柿子,那麼哪種柿子是硬的?
哪種柿子是硬的
1.牛心柿
牛心柿,外形像牛心,因而取名牛心柿。牛心柿原產自澠池縣,六月份開花,十月份成熟。牛心柿口感清脆爽口,甘甜多汁,十分美味,頗受歡迎。
2.鏡面柿
鏡面柿的原產地是山東菏澤,用鏡面柿做成的柿餅口感醇厚細膩,味道甘甜。
3.雞心黃柿子
雞心黃柿子顏色鮮豔成熟時間晚,不過耐儲存,可放置時間長。
4.四周柿
四周柿是所有柿子中最常見的一種,之所以叫四周柿,是因爲它的表皮上有四條明顯的溝壑。四周柿成熟的時間是九月份,皮薄肉多,味道甘甜,汁水頗多。
5.脆柿
脆柿,指的就是恭城月柿。脆柿是硬的,吃起來口感清脆、爽口,特別好嚼。脆柿在樹上的時候就是甜的,等成熟了之後摘下來嗎,直接吃,不需要脫澀。說道營養價值,脆柿中含有豐富的維生素和糖類,這類物質的含量是一般水果的兩到三倍,吃脆柿能夠補充維C,增強免疫力,清除自由基,抑制黑色素,美容養顏。脆柿還有降血壓,軟化血管的功效。
6.羅田甜柿
羅田甜柿產自湖北,無需脫澀,一般的柿子摘下來之後需要脫澀,需要放一段時間才能吃,而羅田甜柿從樹上摘下來之後可以直接吃。羅田甜柿的成熟時節是十月份。
柿子是高鞣酸水果,不能和高蛋白的食物一起吃,因爲鞣酸和蛋白質會反應生成大大小小的塊狀物,容易引起消化不良、腸胃不適。另外,因爲獅子含糖量高,所以吃完柿子之後一定要刷牙,不然容易長蛀牙。柿子也不適合在空腹的時候吃,容易形成胃柿石。哪種柿子是硬的?這篇文章已經簡單給大家介紹了。
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