用味道圈粉,重慶這家正宗老火鍋一吃就上癮
重慶火鍋是一年四季永不冷場的神奇食物
無論是何時何地日常聚餐總少不了它的身影
尤其是在冬日裏親朋好友圍坐在一起
吃着熱乎乎的麻辣火鍋
那畫面想想就覺得太美太饞人
今天小編給大家推薦這個情滿山城火鍋
只要是吃過一頓的朋友保證忘不了!
俗話說得好,火鍋好不好吃,全在於鍋底!
情滿山城火鍋鍋底選用的是上好的牛油,
融匯多種天然香料,新鮮炒制而成,
厚重濃郁,濃香四溢,沁人心脾!
煮開後香味散出,光聞味道就已經留着口水了
水牛毛肚
他們家毛肚量足片大,每片都是毛刺挺立
“七上八下”涮好的毛肚,一大片塞進嘴巴,
又香又脆,咀嚼的時候還會發出咔滋咔滋的響聲
,吃上一口簡直幸福感爆棚~
羊肉卷
羊肉卷被切得薄薄的,完全不會被煮散掉,
吸足了辣湯後的羊肉,和油碟簡直就是絕配!
不喜歡羶味的小夥伴也可以完全放心食用。
吃起來口感紮實,十分過癮!
九尺鵝腸
情滿山城火鍋鵝腸都是從九尺鎮空運而來
鵝腸又長又寬, 15秒立即撈出,
此時入口能直接感受到其新鮮爽脆。
鵝腸的韌性和Q彈在口中直打轉,頓時香氣四溢。
雪花肥牛
雪花肥牛也是每桌必點,不光紋理清晰,
能勾起人們的食慾,分量更是感人。
肥牛經過紅油的洗禮後,一口下來味道夠辣夠爽。
手打蝦滑
TA家的蝦滑都是蝦肉敲打而成,鮮甜嫩滑~
放入牛油鍋中燙煮幾下,直到漂浮其才能撈出
牛油浸浸泡過後的蝦滑,鮮爲並沒有任何減少
入口後除了鮮嫩,還有些辣辣的口感!
店裏的裝修也很有特色!剛到店門口,
小編就感受到了濃濃的山城氣息,整個環境大氣而舒適。
店內借取的老重慶文化元素,飛檐翹腳、淺褐色門窗……
讓你享受美食的同時,還能有個好心情。
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