開面館的利潤有多大
麪館是一種、成本可控、受電子商務經濟擠壓小的小型餐飲企業,非常適合第一次嘗試創業的人。那麼開面館的利潤有多大?接下來,我們分別從固定成本、經營成本、銷售和其他方面進行了初步的預測。
一、開面館的利潤有多大
1.銷售
而是銷售收入。15元/碗,每天200碗,月銷售額15*200*30=9萬元
2.利潤
每月稅前利潤,不含裝修、授權費用,爲9萬-21000-1500-9000-7000=58500元
二、開面館預算
1.商店裝修
小麪館屬於快餐類,裝修避免繁複繁瑣,重點是簡單衛生。廚房牆磚地磚應貼好,方便清潔,地磚必須使用防滑地磚,這種地磚應該只有在店面,預算是足夠的比較好貼牆磚,如果不夠,貼牆紙也可以,一般50平方米簡單機構預算2萬元。
2.授權處理
許可證是非常重要的!個人餐飲執照一般需要:餐飲營業執照/食品衛生許可證、個人工商營業執照、稅務登記證、經營者健康證,有些地方可能需要消防證明,一般按照正常手續500元即可辦理。
3.商店的租金
不要怕高租金,一般來說,高租金的地段人流量大,周圍有潛在客戶,只要適當做推廣,效果可以很好。以南京爲例,在客流良好的地段,一個50平米的店鋪月租約爲6000-8000元,平均爲7000元。
4.員工工資
在創業初期,創業者比較好是自己經營管理。一方面,可以節省人員成本;另一方面,可以感受到商業環境。操作方式可根據具體情況適當調整。招聘3人,3000元*9000元/月。
5.天然氣和水電
費用在支出中是不可缺少的一項,前期線路應鋪設好,應便於檢修。期望月薪1500元。
6.材料成本
以每天200碗的操作爲例計算,一碗麪條兩面
麪條價格(麪粉或成品面):40斤*5元/斤=200元
主要材料成本(肉、菜、蛋等):30斤*15元/斤=450元
調味料(油、鹽、醬、醋等):約50元
月合計:700元*30=21000元
7.促銷成本
在初期,一定的宣傳曝光是非常必要的。最常用的是團購平臺,可以根據自己的需要在美團和口碑平臺上進行推廣活動。這項支出視實際情況而定,暫時不包括在費用內。
開一個麪館,總的來說,是一個很好的投資方向,如果沒有經驗,加入麪條品牌也是一個很不錯的選擇,有大量的麪館品牌如今再市場盛行,可以根據你的預算,區域大衆口味來進行選擇投資,以上就是關於開面館的利潤有多大的所有介紹,希望能對你有所幫助。
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