南瓜皮黑色可以吃嗎
正常的南瓜皮黑色可以吃。市面上的南瓜分為土黃色和青綠色兩種。成熟土黃色南瓜偏紅,青綠色則是墨綠色甚至綠到發黑。南瓜作為秋季食物,和很多食材都很搭配,可以蒸、煮、炒等,口感微甜而軟糯,老少皆宜。挑選南瓜時需要注意以下幾點:
1、選擇外型整齊光滑、沒有蟲蛀和斑點,顏色深沉的南瓜,糖分足,口感軟糯可口;
2、成熟南瓜有一股獨特的清香味,選購時,清香味道越濃烈越好;
3、有些南瓜綠到發黑,屬於正常現象。發黴、黴變變成的黑色皮南瓜,聞起來還有臭味和其他異味的南瓜不要食用。
-
長豆角怎麼儲存時間長
冷凍儲存。儲存長豆角時,將長豆角的兩端和側筋去除,清洗乾淨,沸水下鍋,水開後煮三分鐘左右,撈出,晾乾表面水分,裝入食品袋中密封好,放在冰箱冷凍室儲存即可。長豆角一般指豇豆,在中國廣泛栽培,5-8月開花結果。長豆角可以用於製作乾煸長豆角、清炒長豆角、肉末長豆角等美...
-
餃子皮可以做雲吞嗎
不可以。餃子和雲吞是差不多的食品,但是雲吞的皮是比餃子皮要薄很多,而且雲吞皮是方的,餃子皮是圓的,餡料大部分都相同,採用蝦仁豬肉比較多,而且餃子皮沒有云吞皮有韌性,用水煮的時候容易煮爛,口感也很不同,雲吞的皮比餃子皮更具有勁道。...
-
過年期間當季水果有什麼
柚子、鮮棗、蘋果、柿子、聖女果。柚子一般指柚,花期為4-5月,果期為9-12月,在中國分佈廣泛,例如浙江、江西、廣西、湖北、湖南、雲南等地。蘋果是常見的水果,品種多樣,包括旮旯蘋果、富士蘋果、國光蘋果、黃元帥等。蘋果可以清洗後直接吃,也可以用於製作蘋果汁等。...
-
茶葉溼度多少合適
40-60%。茶葉的種類不同,儲存茶葉需要的溼度也會不一樣。儲存綠茶和黃茶、紅茶、烏龍茶時,相對溼度需要控制在50%以下。儲存白茶時,溼度不超過50%。儲存黑茶時,溼度需要在40-60%。儲存綠茶、黃茶,溫度需要控制在0-5度。儲存紅茶、烏龍茶,溫度需要控制在10-25度。...