粉凍菠蘿飯的做法 看著就養眼——粉凍菠蘿飯 粉凍菠蘿飯怎麼做
“買一個大菠蘿還沒等吃完就已經酸倒了牙,這時候,跟沒吃完的米飯來個完美組合,再加一袋褐藻膳食纖維凍,一道集色、香、味於一體的菠蘿炒飯就新鮮出爐啦!”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
粉凍菠蘿飯的做法步驟
- 1、褐藻膳食纖維凍、火腿、胡蘿蔔切丁備用;
- 2、菠蘿對半切開,用刀劃開再用勺子取出果肉,果肉用淡鹽水泡10min撈出切丁備用;
- 3、鍋中加入少許食用油,雞蛋炒熟再放入青豆、火腿丁、胡蘿蔔丁翻炒;
- 4、放入米飯炒散,加入適量黑胡椒粉、鹽等調味;
- 5、放入準備好的褐藻膳食纖維凍、菠蘿丁翻炒1min;
- 6、盛出,裝入準備好的菠蘿殼裡。色香味俱全的粉凍菠蘿飯就做好了。
小竅門
1、褐藻膳食纖維凍具有低熱量、潤腸、飽腹和熱不可逆性的食材特性,適合熱炒、冷拌、甜品等多種食用方式。軟糯的米粒、Q彈的粉凍,兩種食材搭配在一起,有著獨特的口感體驗。
2、菠蘿好吃又便宜,而且菠蘿具有消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血等功效。
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