幹桑葚的功效與作用,看完馬上了解
桑葚,桑科落葉喬木桑樹的成熟果實,很多人都吃過,並且被其獨特的口感所折服。但是幹桑葚的知名度就不及桑葚了,有些人甚至都不太瞭解幹桑葚。下面小編就給大家介紹一下幹桑葚的功效與作用,同時也為大家科普一下幹桑葚的一些食用方法。
幹桑葚的功效與作用,看完馬上了解
1、補血清血,促進造血細胞生長
女人需要補血養顏,大棗和阿膠的作用更多體現在“補”而桑葚具備提高機體造血機能的功效)。
2、抗癌,降血糖血脂
桑果中含有一種叫「白黎蘆醇」(RES)的物質,能刺激人體內某些基因抑制癌細胞生長,並能阻止血液細胞中栓塞的形成。
3、駐顏抗衰老
富含維生素C等抗氧化成分,美容養顏。
4、補肝護腎
對男女補腎都有很好的功效,從根源上治耳鳴,滋養黑髮。
5、增強免疫力
增強血液新陳代謝能力,提高身體素質。
6、補腦益智
促進小孩智力發育,成人用腦過度也可以用桑葚調理。此外,現代研究證實,桑葚果實中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素(A原、B1、B2、PP及C)、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸及礦物質鈣、磷、鐵、銅、鋅等。桑葚營養價值是蘋果的5倍,白黎蘆醇含量是葡萄的十餘倍,經檢測,桑葚幹硒含量高達68ug∕kg,花青素含量為1936mg/kg,白黎蘆醇含量為0.365mg/kg;氨基酸總量達4.8%。桑葚幹既可入食,又可入藥,中醫認為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,為滋補強壯、養心益智佳果。具有補血滋陰,生津止渴,潤腸燥等功效,主治陰血不足而致的頭暈目眩,耳鳴心悸,煩躁失眠,腰膝痠軟,鬚髮早白,消渴口乾,大便乾結等症。現代藥理研究也表明,桑葚幹入胃能補充胃液的缺乏,促進胃液的消化,入腸能刺激胃粘膜,促進腸液分泌,增進胃腸蠕動,因而有補益強壯之功。
桑葚幹泡水可以說是一個不錯的使用方法,但是也是比較有講究的,不變的是100度的熱水沖泡,改變的是一年四季的不同用法,比如說春天桑葚幹加菊花 ,夏天桑葚幹加浮小麥,秋天桑葚幹加銀杏,冬天桑葚幹加枸杞,這樣一來,一個完美的桑葚幹四季茶飲就搭配完成了。桑葚幹在沖泡之前最好是先清洗一下上面的灰塵,同時也殺菌,表面難免會有細菌。用開水沖泡能夠快去的將桑葚裡面的多糖等物質沖泡出來,泡出來的水通常為黑紅色和紫紅色。但是桑葚水也不建議你們天天喝,畢竟它屬於寒性的食物,喝多了對身體也不好。
現在大家也都略微瞭解了幹桑葚的功效與作用了,可以去自己操作一下咯。剛剛我也看了一下某寶,上面的幹桑葚價格還是能接受的,至少不會讓大家吃土哈。心動的話,還不趕快去剁手吧,小編打算去趕快買點泡水試試,人到中年不得已,保溫杯裡泡桑葚。
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