醃製魚可以放醋嗎

可以。魚醃製的時候可以加入適量的白醋，這樣可以達到軟化骨頭的目的，而且這樣做出來的魚味道更加的鮮美。魚醃製的時候需要的時間長一點，需要醃製1-2個小時的時間。醃製的時間到了之後就可以烹飪了，魚可以蒸著吃也可以紅燒、燉著吃。