粉面怎麼吃怎麼做呢
說到粉面可以說是我們日常生活中十分常見的主食之一了,粉面可以做出不同的餅類食物,而且對我們的腸胃等消化器官來說,既可以幫助我們消化,而且還能幫助我們養胃潤腸,那麼,粉面怎麼吃怎麼做呢?不妨就讓我們帶著這個問題去看看。
一、粉面怎麼吃怎麼做呢
1.手抓餅
用電餅鐺或者平底鍋,放入手抓餅,自己做餅太麻煩了,附近或者超市應該是有賣的,不需要加油,因為餅裡有。煎到兩面金黃。在手抓餅的一面打上雞蛋,搗碎,翻過來煎。雞蛋好了就盛出,放上火腿腸和肉鬆。撒上沙拉醬對摺切一刀兩個,就完成啦。
2.雞蛋餅
蒜苗洗淨後切碎備用,兩個雞蛋加鹽打散,鍋中燒熱油,轉一圈,使油均勻的佈滿整個鍋底。將打散的雞蛋倒入,小火煎一會將蒜苗撒在雞蛋的表面,再打散兩個雞蛋均勻的澆在蒜苗表面,待表面稍稍凝固後翻面煎熟即可。
3.蔥油餅
麵粉倒入盆中,加入熱水,邊加邊用筷子攪拌成絮狀,然後揉成麵糰,揉好後用保鮮膜包好醒發一小時,小蔥洗乾淨,切成蔥花備用。麵糰醒發好後,先把麵糰揉幾分鐘,然後揉成長條狀,再切成大小差不多的小麵糰,把小麵糰擀開,擀之前在揉麵揉上撒些乾粉防沾。
麵皮擀好後,在上面刷上一層油,然後撒上蔥花和適量的鹽。然後把麵皮捲起來,卷好後再搓一下,把它搓得更長一些,搓好後像擰毛巾一樣把它扭一下,然後把它再捲起來,卷好後把收口壓好不讓它鬆開。
然後用手的把它壓成餅狀,用力要均勻一點。平底鍋裡刷上食用油,燒熱後把餅放進去煎,火要開小一點。煎好一面再翻過去煎另外一面,煎至兩面金黃就就可以出鍋了。
4.土豆餅
土豆削皮洗淨,洋蔥,胡蘿蔔各洗淨備用。土豆切絲(切小塊也可以)直接放入蒸鍋裡蒸熟,胡蘿蔔,洋蔥剁碎將蒸好的土豆壓成土豆泥。將土豆泥,和剁碎的洋蔥、胡蘿蔔一起放入大碗裡。
打入雞蛋,加入適量麵粉,調入適量鹽,味精,胡椒粉和少許白糖均勻攪拌。做成土豆餅,平底鍋放適量油,開小火,將做好的土豆餅兩面煎至呈金黃色即可。
粉面怎麼吃怎麼做呢?現在大家特別關心的這個問題,在以上的詳細介紹裡已經給出大家正確的答案了,相信大家在看完之後應該就會知道粉面的做法了。而且以上介紹的這些做法相對來說還是比較簡單的,大家只要按照步驟一步步來,做起來也很簡單的哦。
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