正月吃什麼麵食?
在我國最重大的節日就是一年一度的春節,如何判斷春節結束,那一定就是正月十五過完之後,在春節每一天都有著相對應的傳統食物,並且各個地區的傳統食物也都是不一樣的,尤其是在正月十五這一天,今天我們就來討論一下正月吃什麼麵食?
正月吃什麼麵食
1.湯圓
在正月十五這一天,家家戶戶都必須吃湯圓,正月十五又被叫做元宵節,吃湯圓其實最開始是從南方地區流行的,之後隨著時間的推移,逐漸南北兩方都開始有了這樣的傳統習俗,湯圓的餡料有很多最傳統的餡料,除了芝麻餡的湯圓之外就是花生餡的,湯圓的製作方法也很簡單,用水煮湯圓,用油炸湯圓都可以,口感軟糯,味道清甜。
2.元宵茶
正月十五除了吃湯圓之外還有一種和湯圓非常相似的食物,這種食物叫做元宵,在陝西一些地區在正月十五這一天會吃元宵茶,也就是說在熱湯當中加入元宵之後,還會放入各種各樣的蔬菜和水果,看起來非常像是煮粥的方法,這種元宵茶吃起來口感一點都不油膩,並且營養會更加的全面。
3.餃子
北方地區在正月十五這一天都會吃餃子,而湯圓和元宵基本上是在早上的時候吃。尤其是河南地區,正月十五吃餃子已經成為了最重要的傳統習俗之一,餃子在我國有著近千年的歷史了,並且餃子的寓意有很多,在這種吉祥又喜慶的日子,吃餃子是非常符合的節日氣氛的。餃子的餡料選擇也比較多,無論是素餡的餃子還是肉餡的餃子都非常美味。
正月吃什麼麵食?以上就是關於正月十五吃的麵食了,其實在正月十五這一天,大家最經常吃的麵食,除了元宵就是湯圓,而元宵和湯圓兩者的區別,基本上除了外形的大小之外,沒有任何的區別,使用製作的原料也都是糯米粉,提醒大家湯圓雖然好吃,但要少吃,以免不消化。
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