杏鮑菇怎麼做好吃素炒,體現杏鮑菇最完美的味道
菌類食品對我們的身體有非常好的益處,有防癌抗癌,延緩衰老的作用,而且可以潤腸通便。今天我們就要來說一下菌類當中的杏鮑菇。杏鮑菇個頭比較大,用它來炒制非常的好吃。那平時我們在家一般怎麼炒杏鮑菇吃呢,今天小編就來告訴大家關於杏鮑菇怎麼做好吃素炒的一些烹飪方法。
杏鮑菇怎麼做好吃素炒,體現杏鮑菇最完美的味道
一、杏鮑菇炒大蒜
食材準備:杏鮑菇,大蒜,鹽,白糖,味精,食用油。
製作步驟
1.新鮮的杏鮑菇回家洗乾淨之後,將它切成片放在一旁備用。
2.新鮮的大蒜洗乾淨之後將它切成段放在一旁備用。
3.鍋中放入食用油,油熱之後將大蒜先放入鍋中進行爆炒,爆炒出香氣之後將切好片的杏鮑菇放入鍋中與大蒜一起翻炒,同時加入鹽調味。
4.少許的水讓杏鮑菇煮熟,然後出鍋之前加入白糖和味精調味即可。
二、杏鮑菇炒豆腐
食材準備:杏鮑菇,嫩豆腐,鹽,白糖,味精,食用油,蔥花。
製作步驟
1.選一塊嫩豆腐,然後將它切成丁放在一旁備用。
2.新鮮的杏鮑菇洗淨之後切成丁,放在一旁備用。
3.鍋中倒入食用油,油熱之後將杏鮑菇丁倒入鍋中進行翻炒,同時加入一些鹽調味。
4.翻炒幾下之後在裡面加入一些水,讓杏鮑菇煮一下,然後加入豆腐丁一起煮。
5.大約煮十分鐘左右,出鍋前加入少許的白糖和味精調味即可食用,再撒上一些蔥花提香。
三、清炒杏鮑菇
食材準備:杏鮑菇,鹽,白糖,味精,香菜。
製作步驟
1.將新鮮的杏鮑菇回家洗乾淨之後切成杏鮑菇片,然後放在一旁備用。
2.鍋中倒油,油熱之後將杏鮑菇片倒入鍋中進行翻炒,同時加入鹽和白糖調味。
3.加入少量的水讓杏鮑菇煮熟,出鍋前加入香菜和味精調味即可。
以上就是杏鮑菇素炒的幾道烹飪方法,不知道小夥伴喜歡吃哪一種呢?其實杏鮑菇營養非常豐富,而且炒製出來的口感也非常的好很q彈,有韌勁,所以小夥伴平時可以多買一些杏鮑菇回來吃。其實杏鮑菇不僅素炒好吃,裡面放上一些肉類在一起炒的話也是非常不錯的,有機會的話小夥伴可以試一試。
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