苜蓿菜饃饃的做法,苜蓿菜饃饃怎麼做
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
苜蓿菜饃饃的做法步驟
1、取適量麵粉、加糖和發酵粉、用溫水和成軟一點的麵糰發酵兩倍以上。
2、苜蓿沖洗乾淨控水備用。
3、將苜蓿切碎,放入發酵好的面中、加一點鹼粉揉勻。
4、揉勻後再次醒發十分鐘。
5、搓條改到同等大小的劑子。
6、揉成饅頭狀放籠屜中。
7、冷水上鍋上氣後蒸二十分鐘。
8、大蒜搗成泥放入辣椒粉,用熱油淋入激出香味兒,加鹽,醋,醬油拌勻。
9、時間到後關火虛蒸三四分鐘再開蓋哦。
10、美美的時令美味即可享用。
11、搭配紅油蒜汁同食,簡直美爆啦。
小竅門
加一點鹼粉揉勻,饅頭口感好,也非常漂亮哦!
-
蠔汁乾煸鴨丁的做法 美味小炒“蠔汁乾煸鴨丁” 蠔汁乾煸鴨丁怎麼做
““鴨肉”屬於營養類食品,其性寒、味甘,可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱,養胃生津、止咳化痰、清熱健脾,可治身體虛弱、病後體虛和營養不良性水腫等,適合春、夏食用較好的肉類食品。鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵...
-
艾嘉麻花的做法 艾嘉麻花——愛你在深秋 艾嘉麻花怎麼做
“冬天的腳步一步一步靠近了我們的生活,北京的天空充滿了寒意。北京的冬天很美,但是卻是如此的短暫,也許就是提醒我們:美是短暫的,要好好欣賞呀!我們要邊走邊看,讓美麗的景色永駐心間。在這美麗的深秋,我突然想起了譚詠麟的《愛在深秋》、陳百強的《深愛著你》,還有黃凱...
-
魚丸的做法 自制魚丸 魚丸怎麼做
食材明細主料魚肉(適量)玉米粉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)酒(適量)配料白胡椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魚丸的做法步驟1、順紋路將魚肉刮下,即成魚茸。2、加少許的白酒、胡椒粉、鹽和糖,還有玉米粉。3、蔥切段,薑切片,放入水中搓揉幾下,讓姜和蔥的...
-
肺片米粉的做法,肺片米粉怎麼做
“很喜歡的早餐,特別愛吃肺片,米粉QQ的口感很爽口。”食材明細主料肺片(適量)米粉(適量)輔料白菜葉(適量)配料生抽(適量)色拉油(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肺片米粉的做法步驟1、市場購買幹米粉頭天晚上泡冷水。2、肺片和白菜葉適量。3、湯鍋...