千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 麵食

黑芝麻雜糧饃饃的做法,黑芝麻雜糧饃饃怎麼做

麵食1.76W
黑芝麻雜糧饃饃的做法 黑芝麻雜糧饃饃怎麼做

食材明細

主料
  • 白麵 (2碗)
  • 玉米麵 (丨湯勺)
  • 黑芝麻粉 (丨湯勺)
  • 保元湯 (1碗)
輔料
  • 發酵粉 (3克)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

黑芝麻雜糧饃饃的做法步驟

  • 黑芝麻雜糧饃饃的做法 黑芝麻雜糧饃饃怎麼做 第2張

    1、將白麵:玉米麵:黑芝麻粉用保元湯發酵母和成發麵醒發4個。

  • 黑芝麻雜糧饃饃的做法 黑芝麻雜糧饃饃怎麼做 第3張

    2、發好的面放案板上揉光、排氣。

  • 黑芝麻雜糧饃饃的做法 黑芝麻雜糧饃饃怎麼做 第4張

    3、搓成長條。

  • 黑芝麻雜糧饃饃的做法 黑芝麻雜糧饃饃怎麼做 第5張

    4、切成小劑子。

  • 黑芝麻雜糧饃饃的做法 黑芝麻雜糧饃饃怎麼做 第6張

    5、揉成饃饃生坯。上鍋蒸30分鐘即可。

  • 黑芝麻雜糧饃饃的做法 黑芝麻雜糧饃饃怎麼做 第7張

    6、成品圖。

小竅門

我愛蒸雜糧饃饃一個星期要蒸2次。