西柚燕麥番茄盞的做法,西柚燕麥番茄盞怎麼做
“西柚燕麥番茄盞,O(∩_∩)O~自己給起的名,其實是記得哪本雜誌上看到過的,就是翻不到了(雜誌太多~~),家裡那個西柚還是兩個禮拜前我在美食天下上第一個菜時買的呢,因為有點苦又有點酸,一直放在果籃裡休息,差點就被我遺忘了,想來這個水果在西方還是很受歡迎的。
遊走了一下百度:
葡萄柚又叫西柚。葡萄柚含有豐富的營養成分,是集預防疾病及保健與美容於一身的水果。其果肉柔嫩,多汁爽口,略有香氣,味偏酸、帶苦味及麻舌味。其果汁略有苦味,但口感舒適,全世界的葡萄柚約有一半被加工成果汁。葡萄柚及其果汁在北美、歐洲各國和日本,是很多家庭早餐必備的水果和飲料,已經成為柑橘類水果中消費量僅次於甜橙(orange)的重要農產品。尤其是在西方國家的上層社會和白領階層,以吃葡萄柚為一種品位,而很少有人問津老少皆宜的甜橙。因此,吃葡萄柚、飲葡萄柚果汁一時成為時尚,在一般人看來是一件很酷(cool)的事情。其實,這裡的cool,還有一層“苦”的涵義。目前,西方國家流行一種最新的飲食理念,就是吃“苦”,或謂之cool吃,而不再是吃“甜”。營養學的知識告誡人們,多吃甜品容易發胖,而且會誘發心血管疾病、糖尿病和脂肪肝等多種疾病。而適量食用苦味的水果蔬菜和飲料,例如苦瓜、西芹和苦丁茶等,則可以清心明目,利尿降壓,有益於健康。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西柚燕麥番茄盞的做法步驟
1、材料準備;
2、把番茄從頭上切開不要切斷連著點皮;
3、用小勺挖出籽和果肉,番茄盞備用;
4、西柚切半剝開;
5、用小勺剔出果肉;
6、將果肉打碎備用;
7、加入水果燕麥片稍加拌勻(如果怕酸的還可以加點砂糖);
8、釀入番茄盞中;
9、裝盤即可。
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