豬扒咖哩意麵的做法,豬扒咖哩意麵怎麼做
“洋蔥,胡蘿蔔,西蘭花,咖哩汁,意麵,油,鹽生抽,料酒,白黑胡椒粉,雞精,麵粉”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
豬扒咖哩意麵的做法步驟
1、首先把洋蔥,生菜,胡蘿蔔,西蘭花洗乾淨裝好
2、把肉片切至2釐米厚,薄點易熟,然後用刀背將肉片兩邊密密麻麻松下(方便醃製入味,口感嫩滑)
3、開始醃製肉片,放入適量的鹽,白胡椒粉,黑胡椒粉,雞精,生抽,料酒,放半個雞蛋清,加入適量生份拌勻,醃製半個小時左右
4、洋蔥鍋裡炒熟加少許鹽黑胡椒粉,加入咖哩汁一起悶煮幾分鐘,然後盛出待用,我買的咖哩汁所以用起來比較方便
5、開始煮意麵了,因為我買的意麵不太好煮了半個小時才熟,意麵煮熟了放在一邊待用
6、燒少許白開水加適量鹽,然後倒入西蘭花,胡蘿蔔焯水,然後撈出擺擺盤,準備煎煮扒
7、煎豬扒前鍋裡倒適量油,豬扒裹上少許麵粉(或者麵包糠)然後煎至兩面金黃出鍋,擺盤擺上所有菜色,意麵,豬扒然後淋上咖哩汁就可以開飯了
小竅門
意麵一定要買好點的,不然煮出來不好吃還費時,煎豬扒的時候多注意,起鍋前看有沒有熟透。(鹽要適量把握)
-
炸醬蛋絲炒麵的做法,炸醬蛋絲炒麵怎麼做
“爽口彈牙的炒麵”食材明細主料超爽排骨麵(1餅)雞蛋(1只)輔料青菜(少許)蔥花(少許)蒜頭(1瓣)配料炸醬(2大湯匙)玉米澱粉(1湯匙)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸醬蛋絲炒麵的做法步驟1、炸醬從冰箱拿出來解凍。蛋打入碗內,放入玉米澱粉拌勻。2、熱油後放入蛋液,煎成蛋餅。3...
-
鮮美鮑汁面線的做法 家常麵條 @@ 鮮美鮑汁面線 鮮美鮑汁面線怎麼做
“暖暖的春風暖暖的雨暖暖的幸福到永久簡單安靜的生活其實是幸福在這個紛繞的世俗世界裡,能夠學會用一顆平常的心去對待周圍的一切,也是一種幸福!!”食材明細主料面線(適量)輔料金針菇(適量)蟹柳(適量)肉末(適量)菠菜(適量)黃蘿蔔(適量)配料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿...
-
香腸蒜香奶汁意麵的做法 【兔紙私房菜】黑貓香腸蒜香奶汁意麵 香腸蒜香奶汁意麵怎麼做
“嘿嘿,每次去鼓浪嶼我都必帶黑貓香腸回來~因為裡面的墨魚汁味道很特別。原來我們就是把黑貓香腸用油低溫油炸之後,稍微涼一點就切成片,每一片配著蒜吃。後來,我突然想起來,在黑貓吧我吃過一種用黑貓香腸做的義大利麵很好吃,番茄味道的。本人很喜歡奶汁,這個腸兒和蒜...
-
番茄蛋蝦面的做法 酸甜好滋味——番茄蛋蝦面 番茄蛋蝦面怎麼做
“非常適合懶人的一款又營養又美味的簡單美食。”食材明細主料番茄(1個)雞蛋(2個)鮮蝦(10尾)蒸麵(1包)輔料色拉油(2大匙)鹽(1勺)乾燥菜粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄蛋蝦面的做法步驟1、準備好食材。2、將雞蛋打散,加少許鹽調味。3、將雞蛋打散,加少許鹽調味。...