香煎馬布魚乾的做法 佐酒的小菜----香煎馬布魚乾 香煎馬布魚乾怎麼做
“馬步魚俗稱大棒魚,也有將它叫做針魚的。以馬步魚為原料,經過加工調味生產的幹品,適合燒烤,煎,炸等做法,馬步魚乾是鹽好了的,做的時候不需要加任何調料,在鍋裡放點兒油,一煎就熟了,像烤魚片一樣的香。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香煎馬布魚乾的做法步驟
1、馬布魚乾。
2、鍋裡不用加油,預熱後,把魚片直接入鍋小火幹煎,魚片很薄的非常容易熟的。
3、一面煎好後再煎另一面,等魚變成金黃色,魚體內的油煎出來後。
4、撒上配料即可。
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