冬瓜條煸海鮮菇的做法 清淡減脂-------冬瓜條煸海鮮菇 冬瓜條煸海鮮菇怎麼做
“昨天煸炒的冬瓜條和海鮮菇非常好吃,
不管你信不信,
我只放了點鹽,
還原了食材本身的味道。
不愧是海鮮菇,
冬瓜被暈染的鮮軟可口,
我的寶寶也不停的用小手,
指著這個菜,
嗯嗯嗯嗯的讓我夾給他。
只用鹽的菜菜,
你們喜歡嗎?!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
冬瓜條煸海鮮菇的做法步驟
1、所有食材準備好。
2、海鮮菇用手從中間撕開,洗淨備用。
3、冬瓜洗淨去皮,切成條,火腿切成條。
4、海鮮菇從中間切開,備用。
5、鍋內熱油,放入蔥姜爆香。
6、調成中火,先放入冬瓜煸炒。
7、加入適量的鹽,將冬瓜中的水分充分煸炒出來。
8、放入海鮮菇翻炒。
9、大約煸炒2分鐘左右,海鮮菇變軟,放入火腿翻炒。
10、大約2分鐘左右,食材全部熟了後,即可關火裝盤。
小竅門
1,全程中火慢煸。
2,冬瓜的水分較大,不用加水。
3,海鮮菇比較鮮,不用加其他作料掩蓋其味。
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