千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 烘焙

椰蓉麵包的做法 超級柔軟的提子麵包and椰蓉麵包 椰蓉麵包怎麼做

烘焙8.33K
椰蓉麵包的做法 超級柔軟的提子麵包and椰蓉麵包 椰蓉麵包怎麼做

這幾天買了麵包機,和麵發酵猶如神助,美的我啊,嘿嘿,這兩天就鼓搗麵包了。今天就上傳兩款這兩天的作品。

椰蓉麵包我忘記拍照片了,麵糰的做法和提子麵包相同,只是餡料改為,蛋液15克,黃油15克,白砂糖15克,椰蓉30克。

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (150克)
  • 牛奶 (80克)
  • (1克)
  • (25克)
  • 酵母 (3克)
  • 黃油 (15克)
輔料
  • 提子 (30克)
  • 奶粉 (30克)
  • 黃油 (15克)
配料
  • 蛋液 (適量)
  • 白砂糖 (適量)
  • 奶香 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

椰蓉麵包的做法步驟

  • 椰蓉麵包的做法 超級柔軟的提子麵包and椰蓉麵包 椰蓉麵包怎麼做 第2張

    1、把黃油15克,奶粉30克,提子30克,放在一起做成餡料備用。

  • 椰蓉麵包的做法 超級柔軟的提子麵包and椰蓉麵包 椰蓉麵包怎麼做 第3張

    2、把麵粉,牛奶,鹽,糖,黃油,酵母,一起放在麵包機內,和麵,發酵好。拿出來之後分成幾等份,擀成小圓餅(要把氣泡排沒了噢)把餡料分成同樣的份數,放在小圓餅上。

  • 椰蓉麵包的做法 超級柔軟的提子麵包and椰蓉麵包 椰蓉麵包怎麼做 第4張

    3、把餡料包好,滾圓。

  • 椰蓉麵包的做法 超級柔軟的提子麵包and椰蓉麵包 椰蓉麵包怎麼做 第5張

    4、擀成長形,在上面劃上幾刀。

  • 椰蓉麵包的做法 超級柔軟的提子麵包and椰蓉麵包 椰蓉麵包怎麼做 第6張

    5、把劃好的面片擰成繩,再隨便繞幾下,就算是定型了,醒十分鐘,刷上蛋液,撒上一點細砂糖

  • 椰蓉麵包的做法 超級柔軟的提子麵包and椰蓉麵包 椰蓉麵包怎麼做 第7張

    6、烤箱預熱180度,放在中層烤20分鐘,出鍋啦,香香的。

小竅門

親們,偶發的成品圖片是椰蓉麵包的噢。後面出鍋的是提子麵包。