椰蓉花面包的做法 椰蓉花面包(玉米油版) 椰蓉花面包怎麼做
“喜歡椰蓉餡的麵包,美美的吃起來嘍”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
椰蓉花面包的做法步驟
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1、所有材料混合,揉至擴充套件狀態,如圖所示
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2、揉好的麵糰蓋好保鮮膜,溫暖處發酵,發酵至手指戳洞不回縮不塌陷即可
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3、發酵好的麵糰,排氣,等分12份,揉圓醒發20分鐘
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4、擀成圓形,放入椰蓉餡
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5、將椰蓉餡包好
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6、捏口處朝下,按扁,擀圓,等切成八個,注意中間不要切開
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7、在上一步基礎上,繼續等切一下
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8、按照自己喜歡的造型,翻轉,扭扭捏起來等,都可以,隨意發揮造型吧
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9、整理好的造型,入烤箱發酵,底層放熱水,溫度35,發酵40分鐘,發酵好後,表面刷蛋液
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10、烤箱預熱,中層上下火170度,20分鐘,美美噠出爐啦
小竅門
也可以放豆沙等自己喜歡的任何餡料哈
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