燕麥無油蛋糕的做法,燕麥無油蛋糕怎麼做
“小寶昨兒就念了,要吃生日蛋糕。於是就烤了一份燕麥無油蛋糕。無油蛋糕初嘗之口感偏幹微粗,但是放至一夜後就會微微回潤,配上一杯紅茶或是牛奶,給孩子當點心給自己當下午茶都是極好的呢。加燕麥是為了豐富口感,朋友們喜歡也可以試一下。三個蛋可以做十二個杯子蛋糕。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
燕麥無油蛋糕的做法步驟
1、備好所用食材。
2、將蛋清分離出,分次加入白糖。
3、打至蛋白糊發泡。
4、再分次將蛋黃加至在裡面。
5、快速的打至蛋液融合。
6、再將低粉過篩加至在蛋糊裡。
7、拌至無干粉狀,切記不要劃圓。
8、預熱烤箱,烤盤裡放上託紙。
9、將蛋糕糊裝至在裡在,在表面灑上適量的燕麥。
10、再入烤箱155度烤制25-20分鐘。
11、這樣子一份燕麥無油蛋糕就完成了。
小竅門
烤制的時間及溫度,要根據自家的烤箱來調整。
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