芝士乳酪蛋糕的做法 大理石紋芝士乳酪蛋糕 芝士乳酪蛋糕怎麼做
“芝士乳酪蛋糕有一種棉棉的口感,濃濃的奶香,入口即化.配上一杯香濃的伯爵奶茶,一整個下午都會讓你有一種幸福的感覺.”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芝士乳酪蛋糕的做法步驟
1、所有材料
2、奶油乳酪,酸奶,淡奶油放入料理機中打勻
3、打好乳酪倒入大碗中,加入二個蛋黃,攪拌均勻
4、攪拌好後篩入低粉,在攪拌到無顆粒後,放入冰箱,備用
5、蛋白中加幾滴檸檬汁(沒有的話也可以不加),打發
6、糖分三次加入蛋白中,打到溼性打發,就是打蛋機上有個小小的彎鉤
7、取三分之一的蛋白和乳酪糊攪拌均勻
8、拌好的乳酪糊在倒回到蛋白中,拌勻,這樣芝士乳酪糊就做好了,
9、取三分之一的芝士乳酪糊.篩入可可粉攪拌均勻
10、拌好的原味芝士乳酪糊和可可芝士乳酪糊
11、取一個6寸的蛋糕模,先倒入一半的原味芝士糊抹平,在倒入一半的可可芝士糊抹平,要一層一層的倒,
12、全部倒好後用劈刀隨意的攪拌幾個(也可以用筷子)不要攪拌的很均勻,
13、預熱烤箱,用水浴法,下層,150度,烤60-70分鐘
14、出鍋了,不要急著脫模,放涼之後,放冰箱4個小時,口感會更好,來看一個外面的大理石紋
15、裝盤
-
雙莓馬芬蛋糕的做法,雙莓馬芬蛋糕怎麼做
“朋友帶著哥哥的小孩來家竄門,趕巧家裡什麼吃食都沒有,急中生智,快速做了兩個“馬芬蛋糕”哄孩子!別說,小女孩兒還真高興!只有她高興了,我們才有功夫侃大山,呵呵!”食材明細主料低粉(80克)細砂糖(35克)雞蛋(1枚)奶粉(20克)牛奶(50克)輔料蔓越莓藍莓幹(各20克)泡打粉(1克)小蘇打(1克)配...
-
咖哩牛肉酥角的做法,咖哩牛肉酥角怎麼做
食材明細主料高筋麵粉(300克)輔料鹽(3克)牛奶(50克)雞蛋(一枚50克)黃油(50克)活性乾酵母(5克)泡打粉(2克)裹入黃油(200克)瘦牛肉餡(200克)洋蔥(100克)配料細砂糖(5克)冰水(70克)鹽(5克)雞粉(3克)咖哩粉(8克)橄欖油(10克)咖哩(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖哩牛肉酥角的做法步驟1、後油法。2...
-
奶香玉米蛋糕的做法,奶香玉米蛋糕怎麼做
“早上9點開始收拾屋子,從換床單被套開始,臥室一直到廚房再到陽臺,裡裡外外來了個大掃除。一切弄結束後發現早已過了午飯時間,煮了一小把麵條,就著昨晚剩下的醬翅根拌著吃,味道不錯。洗衣服時就發現沒有洗衣粉了,於是下午出去順便買了晚上的菜菜。看見有賣水果玉米,怎...
-
什錦果料小西餅的做法,什錦果料小西餅怎麼做
“朋友們來家玩兒,經常帶些堅果、果乾之類的小零食,久而久之家裡到處都是。禮拜天清點了一下,哇!整包的就足有20幾包,這還不包括開過封的,基本上都還沒過保質期,但個別的也快到期了。每遇這時我便原湯化原食,誰帶來的還給誰,咋還,呵呵!當然不能再把果仁、果乾原封奉還了。...
相關文章
- 輕乳酪芝士蛋糕的做法 輕乳酪芝士蛋糕(6寸) 輕乳酪芝士蛋糕怎麼做
- 重乳酪芝士蛋糕的做法 芝士的誘惑——重乳酪芝士蛋糕 重乳酪芝士蛋糕怎麼做
- 乳酪芝士蛋糕的做法,乳酪芝士蛋糕怎麼做
- 輕乳酪芝士蛋糕的做法 好吃又好做輕乳酪芝士蛋糕 輕乳酪芝士蛋糕怎麼做
- 輕乳酪芝士蛋糕的做法 輕乳酪芝士蛋糕(水浴法) 輕乳酪芝士蛋糕怎麼做
- 芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕(輕乳酪蛋糕) 芝士蛋糕怎麼做
- 芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕-乳酪蛋糕 芝士蛋糕怎麼做
- 大理石紋芝士蛋糕的做法 【大理石紋芝士蛋糕】 大理石紋芝士蛋糕怎麼做
- 芝士片乳酪蛋糕的做法,芝士片乳酪蛋糕怎麼做
- 酸奶芝士乳酪蛋糕的做法 學君之——酸奶芝士輕重乳酪蛋糕(合二為一) 酸奶芝士乳酪蛋糕怎麼做