美仁棗蛋糕的做法,美仁棗蛋糕怎麼做
“七夕快到了,各位帥哥和靦腆的你,現在寶寶賞賜你一個法子:給她送美仁棗,她就會懂得了。不用謝我,我只是向雷鋒同志學習,嘻嘻!
美女們呢,趁這個情人節,好好露一手,給她做個愛意濃濃的美仁棗蛋糕,表明自己的心意,他會明白滴。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
美仁棗蛋糕的做法步驟
1、準備食材,酸奶提前發酵好,放冰箱冷藏一晚,濃稠細滑。
2、將檸檬汁滴入蛋白中,分三次加入細砂糖,打發至硬性發泡。
3、將蛋黃加入到濃酸奶中,拌均勻。
4、篩入低筋粉和玉米澱粉,拌至無顆粒狀態。
5、將蛋白糊與蛋黃糊切拌混合均勻。
6、模具底部刷油或墊上油紙,將蛋糕糊倒入模具中,並震盪出大氣泡。放入預熱好的烤箱中下層,上下火160度,水浴法烘烤。總時長60分鐘。
7、將美仁棗的小包裝去掉。我用的是現成的紅棗夾核桃,如果沒有,可以自己製作。
8、烘烤10分鐘後,開啟烤箱,迅速擺入美仁棗。
9、出爐後無需急著脫模,直接放在冷卻架上冷卻,放入冰箱冷藏後再吃,口感更佳哦!
小竅門
紅棗具有健脾益胃、美容祛斑、延緩衰老、補氣養血、抗癌、防高血壓等功效。核桃具有養顏、健腦、潤腸、緩解疲勞,破血祛瘀、補虛強體,防癌抗癌等功效。兩者同食,可以說是一舉兩得。
對於白領一族,辦公室可以備一些美仁棗,工作之餘品嚐幾個,一來可以補氣血健大腦,二來可以解饞果腹。
但由於大棗和核桃都需要一定的時間消化,而且大棗含糖量較高,而核桃含脂肪量也高。因此,棗夾核桃作為零食,每天最好不要超過3~5顆哦!
此外,糖尿病人、牙病患者和減肥人士不宜多食。
-
胡蘿蔔黃金包的做法,胡蘿蔔黃金包怎麼做
“整天上班要8小時面對電腦,回家還要看我的世界盃,熬夜造成的無精打采還是小事,這兩天眼睛也跟著來勁,乾澀、看東西模糊,俗話說:眼睛是心靈的視窗!得趕快給眼睛補充好營養。這款麵包沒有用高粉,用的是一般的全麥麵粉,揉麵也不需要揉出膜,做法比較簡單。就是為了吃著方便,...
-
乾果核桃仁蛋糕的做法,乾果核桃仁蛋糕怎麼做
“先放雞蛋,糖,牛奶,麵粉,打泡粉攪拌均,在放乾果丁胡桃仁攪拌均勻成麵糊後,模具刷上油撒上面包渣,把麵糊到進模具裡.烤箱175度,大概35/40分鐘”食材明細主料麵粉(3dl)黃油(50克)雞蛋(3個)打泡粉(2小勺)牛奶(1dl)輔料杏脯(5個)李子脯切丁(5個)核桃仁(適量)葡萄乾(適量)麵包渣(適量)...
-
香蔥火腿棍子麵包的做法,香蔥火腿棍子麵包怎麼做
食材明細主料高筋麵粉(150克)火腿腸(30克)輔料蔥(一根)配料鹽(一小勺)酵母(3克)水(65ML)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蔥火腿棍子麵包的做法步驟1、將乾酵母放入溫水充分溶解。2、將1倒入麵粉中,加鹽揉成光滑的麵糰,放入烤箱40左右發酵1小時3、將蔥切碎,火腿腸切丁。面...
-
曲奇 餅乾的做法,曲奇 餅乾怎麼做
“過去做的曲奇餅乾要麼就是過甜,要麼就是過油。現在改進配料後,香味甜味適中。”食材明細主料低筋麵粉(280克)黃油(190克)全蛋(55克)牛奶(20ml)輔料白砂糖(40克)糖粉(80克)香草粉(2克)牛奶香粉(2克)鹽(1克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、將室溫軟化的黃油...