不用烤箱,用電飯鍋蒸蛋糕也能很好吃圖解
平時我們對於做蛋糕都是覺得只有在烤箱才能做,但是烤箱並不是每個家庭都會有的,然而電飯煲卻是每個家庭都會有的,那用電飯煲也是可以做蛋糕的,味道可不輸用烤箱做的,而且比用烤箱做更加簡單,那現在就跟大家說說電飯煲蛋糕的做法吧!
主料
低筋麵粉 :100克雞蛋 :4個
玉米澱粉 :30克
輔料
純牛奶 :300克白砂糖 :60克
白醋 :兩滴
詳細步驟:
第一步
1、備好兩個無油無水的盆,將蛋黃跟蛋白分開。
第二步
2、蛋黃中加入純牛奶攪拌均勻。
第三步
3、將低筋麵粉跟玉米澱粉過篩進入蛋黃液中。
第四步
4、用攪拌器攪拌成麵糊。
第五步
5、蛋白中加入幾滴白醋,然後分3次加白砂糖,用電動打蛋器打發至有有鉤子狀態就可以。
第六步
6、蛋白分3次加入蛋黃糊中,用翻拌的手法拌勻。
第七步
7、攪拌成這樣的狀態就可以了。
第八步
8、電飯煲內壁抹油,然後將蛋糕糊倒進去,按蛋糕鍵。
第九步
9、時間到後開啟看到這樣的狀態就代表蛋糕做好了。
-
傳說中的饅頭的做法,傳說中的饅頭怎麼做
“由於是第一次把饅頭做出來,所以對每種食材的用量用量還不是很清楚,但至少讓別人看起來它就像饅頭,這就行了,呼呼..忘了自己習慣吃甜的饅頭了,所以這次的糖放少了...”食材明細主料酵母(適量)麵粉(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)傳說中的饅頭的...
-
全麥南瓜小饅頭的做法 瘦身主食·全麥南瓜小饅頭 全麥南瓜小饅頭怎麼做
“最近一直熱衷於減肥,女友們告訴我不可以吃主食,可是好像很傷身體耶~中國人嘛,不吃糧食,會活不下去滴……所以嘍,想了想就決定用我最喜歡吃的南瓜做點東東,雖然第一次做,效果還不賴,黃盈盈的,很可愛哦!喜歡南瓜又想健康減肥的MM趕快也試試吧~”食材明細主料全麥粉(100g)南...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裡的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裡蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...
-
杯裝酸奶提拉米蘇的做法,杯裝酸奶提拉米蘇怎麼做
“坨坨媽今天推薦的這款提拉米蘇,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪裡都可以買到,但口味卻比蛋糕房的那種提拉米蘇要濃郁得多,真正的大眾價位、小資品位!喜歡提拉米蘇,想動手自己做卻買不到材料的朋友可以試試這一款,保證不會讓你後悔的哦!”食材明細主料原味酸奶...