美味的蔓越莓椰撻怎麼做又香又好吃
美味的蔓越莓椰撻,其實這是很特別的啊,因為我之前自己在家裡面做蛋撻都不會加上蔓越莓的,但是這一次我就是想嘗試一下哦,因為要多嘗試一下新的東西嘛,這樣才是最好的哦,我的媽媽總是很喜歡喝下午茶的,所以呢,我會製作給她吃的。
主料
蔓越莓 :1輔料
鹽 :1具體步驟
奶粉加水攪拌均勻,倒入(動物性)淡奶油、白砂糖、蛋黃,攪拌均勻,玉米澱粉和麵粉混合均勻篩入,攪拌均勻即成蛋撻液
酥皮(製作方法前邊文章裡有)一面沾上面粉,麵粉朝上放入蛋撻模,捏勻,底部稍薄
靜置20分鐘後,放入蔓越莓幹
倒入蛋撻液,八分滿
撒上椰蓉
放入預熱好的烤箱,中層,上下火,200度,30分鐘左右
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