千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 美食菜譜

開胃的紅燒茄子怎麼做又香又好吃

開胃的紅燒茄子怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉末 :100
茄子 :1個

輔料

油 :適量
郫縣豆瓣 :適量

具體步驟

開胃的紅燒茄子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好原料

開胃的紅燒茄子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.熱鍋加洋蔥炒蔥油

開胃的紅燒茄子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加肉糜炒

開胃的紅燒茄子怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入茄子

開胃的紅燒茄子怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加郫縣豆瓣醬

開胃的紅燒茄子怎麼做好吃又簡單 第7張

6.翻炒均勻

開胃的紅燒茄子怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加水燒10min至茄子軟爛

開胃的紅燒茄子怎麼做好吃又簡單 第9張

8.大火收汁

烹飪技巧

1:茄子鹽水浸泡2:肉需要提前醃製