鹹香原味餅怎麼做又香又好吃
原味餅是一道廣受歡迎的麵食,這道美食適於不同人群食用,低脂低糖,是一道健康的美食。這道美食注重原味,其中的原味是經過長時間的發酵和後期的烘烤而成,這味道有小麥發酵的清香,嚼在口中有一絲香甜,同時在麵粉中加有少許的鹽,讓人感動鹹香的味道。
主料
麵粉 :250輔料
鹽 :適量油 :適量
水 :125
酵母 :適量
具體步驟
1.麵粉加入酵母,分次加入水和勻,放入盆中蓋上保鮮膜發酵1個小時。發酵好後,取出揉圓,分成小份,
2.取其中一份擀成長方形,表面刷一層油,撒少許鹽
3.由左至右捲起。
4.卷好後的樣子
5.然後再把麵糰捲成圓形
6.用手掌按扁,
7.放入電餅檔
8.兩面烙熟即可。
1、面一定要發酵好,不然烤出來餅像是實面的,不好吃。
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