美味的橄欖油香蔥鹹餅乾怎麼做又香又好吃
橄欖油香蔥鹹餅乾,這款餅乾可是很多人的心頭好哦,人們對它的喜愛不光是因為它本身美味又可口,還因為這款餅乾既可以做為一款營養的早餐搭配,也可以作為孩子們可口的小點心,同時可以作為一款休閒的下午茶,怎麼樣,受到誘惑了麼,那就趕緊看看是如何做的吧。
主料
富強粉 :適量輔料
乾酵母 :適量橄欖油 :適量
麥芽糖 :適量
水 :適量
新鮮香蔥 :適量
玉米澱粉 :適量
鹽 :適量
黃油 :適量
具體步驟
先製作水油皮:將富強粉,橄欖油,麥芽糖,酵母,水放入麵包機桶內啟動揉麵程式。
麵糰揉光滑後啟動發酵程式
發酵至兩倍大取出並充分排氣。這個過程大概需要90分鐘
接著製作香蔥油酥皮:將玉米澱粉,隔水融化了的黃油,鹽,香蔥碎混合揉成團。
用水油皮包裹香蔥油酥皮
滾圓後蓋上保鮮膜,靜置鬆弛15分鐘。
將混合麵糰多次擀壓並對摺3次擀成2毫米厚的面片
用披薩刀給面片刺上小孔分成小方塊。
將餅乾坯移入烤盤表面噴灑少許清水後放入烤箱,
用發酵程式發酵至1.5~2倍厚,取出。
然後180度上下火預熱烤箱後放入中層,烘烤13分鐘左右至表面微微金黃即可取出。
-
傳說中的饅頭的做法,傳說中的饅頭怎麼做
“由於是第一次把饅頭做出來,所以對每種食材的用量用量還不是很清楚,但至少讓別人看起來它就像饅頭,這就行了,呼呼..忘了自己習慣吃甜的饅頭了,所以這次的糖放少了...”食材明細主料酵母(適量)麵粉(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)傳說中的饅頭的...
-
全麥南瓜小饅頭的做法 瘦身主食·全麥南瓜小饅頭 全麥南瓜小饅頭怎麼做
“最近一直熱衷於減肥,女友們告訴我不可以吃主食,可是好像很傷身體耶~中國人嘛,不吃糧食,會活不下去滴……所以嘍,想了想就決定用我最喜歡吃的南瓜做點東東,雖然第一次做,效果還不賴,黃盈盈的,很可愛哦!喜歡南瓜又想健康減肥的MM趕快也試試吧~”食材明細主料全麥粉(100g)南...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裡的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裡蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...
-
杯裝酸奶提拉米蘇的做法,杯裝酸奶提拉米蘇怎麼做
“坨坨媽今天推薦的這款提拉米蘇,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪裡都可以買到,但口味卻比蛋糕房的那種提拉米蘇要濃郁得多,真正的大眾價位、小資品位!喜歡提拉米蘇,想動手自己做卻買不到材料的朋友可以試試這一款,保證不會讓你後悔的哦!”食材明細主料原味酸奶...