千味醉熱騰騰的蝦仁蘆筍怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.06W
主料
麵粉 ：50蝦仁 ：300
蘆筍 ：100
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
蔥 ：適量
味精 ：適量
具體步驟
1.蝦仁洗淨,加入蛋清和鹽以及少量麵粉漿制10分鐘
2.蘆筍洗淨切段備用
3.鍋裡倒水燒開
4.加蘆筍焯水
5.鍋裡倒油,小火
6.加蝦仁快速劃炒,約45秒即可把多餘的油倒出只留蝦仁
7.再加蘆筍翻炒
8.最後加鹽和味精即可
蝦仁炒時間久會變老,所以時間上一定要快
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