熱氣騰騰的蝦肥蟹黃砂鍋粥,怎麼做又香又好吃
生活壓力大,工作忙碌,急需要補充營養,大明蝦和蟹黃都具有十分高的營養價值,這兩樣食材搭配大米更是完美,在工作忙碌的清晨,不如給自己來一碗熱氣騰騰的蝦肥蟹黃砂鍋粥吧,既能緩解疲勞,釋放壓力,還能讓你精神煥發,元氣滿滿哦,快來試試吧。
主料
大明蝦 :數只大閘蟹 :1只
大米 :適量
輔料
料酒 :適量姜 :適量
橄欖油 :適量
香菜 :適量
具體步驟
大明蝦去蝦頭、剝蝦殼、去蝦線,切丁。
姜切絲,淋入料酒,將蝦醃製5分鐘。
刷大閘蟹,放入蒸鍋,蒸至微熟。
去繩,開殼,切塊,去鰓,切塊裝碗,放薑絲,淋入料酒攪拌。
大米加水,浸泡兩小時,倒入橄欖油攪拌,倒入砂鍋,煮至開花。
倒入蟹,攪拌,到蝦攪拌,香菜去葉切丁,倒入砂鍋攪拌即可。
-
岩漿巧克力蛋糕的做法,岩漿巧克力蛋糕怎麼做
“巧克力岩漿巧蛋糕又叫軟心巧克力蛋糕,據說是一位西點師,意外地把沒有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的,後來成為一款時尚蛋糕;趁熱吃最佳,但也可以冷藏和冷凍吃。”食材明細主料黑巧克力(140克)黃油(110克)雞蛋(2個)蛋黃(1個)輔料細砂糖(40克)低筋麵粉(30克)朗姆酒(1大勺)糖粉(適量)甜...
-
香辣蝦的做法(家庭版)的做法,香辣蝦的做法(家庭版)怎麼做
“菜譜名稱:香辣蝦的做法(家庭版)所屬菜系:川菜(火鍋)所屬型別:火鍋靚品基本特點:此菜醬香味濃,鮮香微辣,略帶回甜,蝦肉軟嫩可口,營養強腎!”食材明細主料南美蝦(1斤)輔料土豆(適量)冬筍(適量)黃瓜(適量)西芹(適量)大蔥(適量)生薑(適量)大蒜仔(適量)幹辣椒(適量)配料辣椒油(適量)味精(適量)四川陴...
-
獨鮮茄的做法,獨鮮茄怎麼做
“篤(音:獨)鮮茄是一道傳統的北京家常菜!製作簡單,作法獨特,少油不膩,鮮香無比,風味別具一格!”食材明細主料圓茄子(適量)輔料黃豆(適量)蔥白(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(少許)花椒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)獨鮮茄的做法步驟1、將茄子(北京的圓茄子最好)帶皮切成...
-
玉米圓蔥餅的做法,玉米圓蔥餅怎麼做
“玉米和圓蔥的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓蔥(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓蔥餅的做法步驟1、圓蔥切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓蔥和玉米與調製好的...