千味醉熱騰騰的炸蝦怎麼做又香又好吃
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主料
大明蝦 ：15個輔料
鹽 ：適量糖 ：適量
料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
麵包粉 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
1.大明蝦去頭去殼，抽沙線，洗淨瀝乾水分
2.鹽，糖，雞精，料酒，胡椒粉，醃製20後瀝乾水分
3.雞蛋打散後，將蝦仁浸在雞蛋液裡
4.片刻後，依次蘸麵包屑，放入備用
5.倒入油，至8成熱時，逐個將蝦放入油鍋中。
6.炸制金黃色後撈出
無
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