美味的金針牛肉砂鍋怎麼做又香又好吃
一般我們去吃烤肉的時候就會有金針牛肉,是我很喜歡吃的了,每次我都會吃居多,我覺得怎麼吃都吃不膩的感覺,所以我家裡也會冷凍一點牛肉,經常會做來吃,這次我要做的是不同的,有一點清淡,也可以放辣椒就是金針牛肉砂鍋,配上很多的蔬菜非常的營養。
主料
金針菇 :200大白菜 :300
燉牛肉 :500
輔料
蒜苗 :適量精鹽 :適量
具體步驟
1.金針茹摘去頭,清洗乾淨;幾片大白菜葉清洗乾淨;牛肉燉好,燉牛肉菜譜請參照土豆燒牛肉()的前面燉牛肉部分。
2.大白菜幫切粗條,撒點鹽。
3.將燉牛肉舀入。
4.用中小火上爐燉開
5.然後加入大白菜葉,蓋鍋再次燉開。
6.最後上下翻翻,放入金針菇燙開,撒上蒜苗,或香菜即可。
1.除了大白菜、金針茹,你還可以用凍豆腐、菠菜、粉絲等,街邊小吃最愛用粉絲。2.燉好的牛肉除了做砂鍋煲,還可以配麵條,味道棒級了。紅燒牛肉麵
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