取材簡單的木耳芹菜炒蛋,味道十分可口圖解
我喜歡吃肉,平常一日三餐不允許有一頓沒有肉,但是因為疫情,家裡只有臘肉香腸,臘肉香腸太油膩了,吃多了完全頂不住,只有做點素菜來吃,這可難不倒我,要把素菜炒好吃,做這道芹菜木耳炒蛋就非常適合,取材簡單,味道可口。
主料
芹菜 :一根木耳 :一小把
胡蘿蔔 :小段
雞蛋 :兩個
輔料
蔥 :適量食用油 :適量
鹽 :一勺
雞精 :少量
詳細步驟:
第一步
胡蘿蔔切絲
第二步
芹菜切小段
第三步
木耳泡發
第四步
雞蛋打入碗中打散
第五步
鍋裡倒油,熱了之後,倒入蛋液
第六步
另起鍋燒油,加入蔥花炒香
第七步
倒入芹菜炒勻
第八步
倒入胡蘿蔔翻炒
第九步
加入雞蛋
第十步
加入木耳,放鹽、雞精拌勻
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