四川泡菜味道酸爽,用來炒牛肉美味可口圖解
泡菜炒牛肉是一種比較日常的菜品了,做法步驟簡單,所需要的食材和調味料都比較少,非常適合自己在家做。而且這道菜老少皆宜,吃起來口感非常好,隨時都可以做出來待客都是沒問題的。這麼簡單的一道菜在餐廳點價格還比較貴,還不如自己學起來,想吃就做,方便又健康。
主料
泡菜 :200g牛肉 :300g
輔料
蔥 :3根姜 :一塊
蒜 :2瓣
詳細步驟:
第一步
準備一塊牛肉。
第二步
洗好姜,蒜和泡菜備用。
第三步
牛肉切成片兒備用。
第四步
泡菜和各種調料切成小塊兒備用。
第五步
鍋裡熱油把牛肉放進去爆炒至八成熟。
第六步
然後把泡菜和配料放進去爆炒5分鐘即可出鍋擺盤。
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