紫菜用泡嗎,紫菜為什麼要泡
經常我們在逛超市的時候,就會看到那一排排架子上面會放有許多的紫菜,會有人好奇紫菜是什麼,也會有人好奇紫菜怎麼吃法,怎樣做才好吃,當你興高采烈買回家時,又發現了一個讓人糾結的問題,紫菜用泡嗎?是不是泡了才會更好吃,更健康呢。
一、紫菜用泡嗎
1.紫菜買回來是需要泡的。
2.紫菜反覆泡水三次即可,大概百十分鐘左右。
3.無沙免洗、乾燥、質量好的紫菜,可以用來直接涼拌,若是紫菜雜質多、質量差,還是要提前泡發處理後食用
4.紫菜屬中葉度狀藻體可食的種群。紫菜營養豐富,其蛋白質含量超過海帶版,並含有較多的胡蘿蔔素和核黃素。每100g幹紫菜含蛋白質24~28g、脂肪0.9克、碳水化合物31~50g、鈣330毫克、磷440毫克、鐵32毫克、胡蘿蔔素1.23毫克、核黃素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸權3.4g、穀氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、異白氨酸1.4g,其蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿蔔素等含量居各種蔬菜之冠,故紫菜又有“營養寶庫”的美稱。
二、紫菜為什麼要泡
紫菜需要泡一下主要是因為,紫菜買回來裡面會含有部分細沙,需要用水泡一下把細沙淘掉,食用前用清水泡發,並換1~2次水以清除汙染、毒素。
紫菜是我們很常見的一種乾菜,屬於海藻類。一般我們用它做湯羹多。紫菜分為包裝和散裝的兩種。紫菜又可分為兩種,一種是養殖的,一種是野生的。一般養殖的都是在專門的養殖筏子上養殖的,這樣的紫菜泥沙少,而野生的在海里,泥沙很多。
其實紫菜在我們的平常生活中,可以做出很多美味的東西,紫菜用泡嗎,是可以泡的。而且做法也是極其簡便的,不需要很多過程,不論是作為主菜還是小零食,都是非常好的一個選擇。當然要注意的是,雖然紫菜存放時間有很長,但是平時也還是要注意紫菜存放的環境喲。
-
紅糖美白嗎,你知道嗎
眾所周知,我們都知道蜂蜜可以美容養顏,也可以美白。那麼,你知道紅糖可以美白嗎?這個小編是不知道的。而且小編知道紅糖可以治療痛經,也可以補血,但是沒有美白這項功能。那麼,今天小編帶大家去了解一下紅糖可以美白嗎?我們開始深入瞭解哦!紅糖美白嗎,你知道嗎今天小編帶大...
-
減脂期間水果吃什麼好
現在正是夏天,很多的女性朋友都是非常注重保持自己的身材,很多的食物都不吃,為了能夠快速瘦身,甚至什麼食物都不吃,那麼減肥期間都能吃什麼水果呢,你知道嗎,今天我們就介紹這個問題給大家,一起看看這個問題減脂期間水果都能吃什麼。一、減脂期間水果吃什麼好1.香蕉雖然...
-
吃涼皮會胖嗎?每天吃涼皮不超過這個量,就不會發胖的!
涼皮是一種陝西的傳統美食,它是由麵粉、鹽、水、糖,還有各種調味汁製作而成的,口味鮮香鹹辣,口感爽滑,深受許多人的喜愛。涼皮雖然好吃又開胃,但是一些減肥的朋友就想問,吃涼皮會胖嗎?下面小編就為大家介紹一下“吃涼皮會胖嗎?”的相關內容吧!一、吃涼皮會胖嗎一般情...
-
如此精緻的奶油蛋糕才適合你!
奶油蛋糕曾是過生日的標配,隨著經濟的發展,人們對美食的喜愛,奶油蛋糕開始作為日常甜品出現在聚會、下午茶中,甜品店也開發出多種口味和奇特造型的奶油蛋糕,還有喜歡親自制作的朋友,下面向大家推薦一款美味又精緻的鮮花奶油蛋糕及其做法。一、鮮花奶油蛋糕食材:雞蛋(...