易做的小熊麵包怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

高筋麵粉 ：240
雞蛋 ：1個

輔料

植物油 ：4大勺
鹽 ：12小勺
酵母 ：2小勺
脫脂奶粉 ：34大勺
白砂糖 ：2大勺

具體步驟

1.準備好食材。

2.裝上攪拌葉片後將水倒入麵包桶。

3.放入雞蛋、食鹽。

4.接著放白砂糖、奶粉、植物油。

5.倒入一杯麵粉，接著放酵母粉，最後再倒一杯麵粉蓋住酵母粉。

6.啟動麵包機選擇快速麵包，重量750g，淺燒色。

7.中間可以上面刷一層蛋液，聽到蜂鳴後關閉電源取出麵包桶。

8.倒扣出面包晾涼。

9.將麵包切片，用麵包底做出輕鬆熊放在麵包片上即可。

烹飪技巧

中間如果需要投料或者整形，很多程式中間都會有蜂鳴提醒，這時按暫停就可以進行操作了。個人的經驗是在麵包機和麵的時候可以用勺子幫忙將周圍和不到的乾麵粉往中間聚攏下，不然烤出來的麵包下面會有沒和進去的乾麵粉。