千味醉美味小炒秋葵怎麼做又香又好吃
一道美味健康的家常菜餚小炒秋葵讓人充分體會到美食的魅力，而且色澤鮮亮清新讓人喜愛。清脆爽口的口感讓人慾罷不能，而且搭配著一碗香噴噴的米飯食用更是美不勝收。秋葵富含維生素豐富，多食用可以清熱解火，喜愛美食的你可以試試製作哦。
主料
秋葵 ：200青紅椒 ：50
裡脊肉 ：150
輔料
鹽 ：適量姜 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
具體步驟
裡脊肉洗淨切成薄片，秋葵洗淨去蒂待用。肉片中加入適量的生抽、料酒，攪拌均勻醃製5分鐘。姜去皮洗淨切成小片，青紅辣椒切成斜片待用。
鍋中注入適量的清水加入適量的鹽，滴上幾滴油煮開。再倒入秋葵燙2分鐘後撈出過涼水。取出把秋葵切成斜塊狀
鍋中入油倒入裡脊肉翻炒至變色，再放入姜與青紅辣椒片繼續翻炒均勻，最後加入秋葵與鹽翻炒均勻入味即可。
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