自制西紅柿莧菜湯麵怎麼做又香又好吃
西紅柿莧菜湯麵將莧菜入口的清爽與西紅柿的酸甜濃厚完美組合在一起,正所謂生津回甘於味蕾中綻放出諸多層次。莧菜又稱雁來紅,即能潤腸胃亦有清熱功效,加上西紅柿的養陰止渴涼血,實在是有諸多亞健康問題的現代都市人值得一試的美食。
主料
莧菜 :300麵條 :200
西紅柿 :1個
輔料
蒜 :2八角 :1.5
花椒 :0.4
具體步驟
1.準備好要用到的食村
2.把西紅柿切好莧菜洗乾淨切好備用
3.起鍋熱油放入花椒 蒜 八角爆香
4.放入西紅柿,把西紅柿炒出汁來
5.倒入清水
6.水開之後放入莧菜麵條
7.在放入鹽,麵條煮好就可岀鍋食用
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